| ◊ |
ВЫСОТА:
400 метров над уровнем моря
|
| ◊ |
ЛОЗА:
Sangiovese grosso 100%.
|
| ◊ |
СОЗРЕВАНИЕ:
Не менее 5 лет из которых 3 в дубовых бочках.
|
| ◊ |
ЦВЕТ:
Интенсивный рубиновый красный цвет.
|
| ◊ |
ЗАПАХ:
Типичный с намеками на зрелые плоды.
|
| ◊ |
ВКУС:
Элегантный и гармоничный, с легкими танинами.
|
| ◊ |
ТЕМПЕРАТУРА УПОТРЕБЛЕНИЯ:
18-20°
C.
|
| ◊ |
КОМБИНАЦИИ:
Благородная оленина, изысканные блюда, старые сыры.
|
